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2012/07/28 (Sat) 枝豆を使った料理です。

DSCN0311.jpg
8月1日から8月中旬くらいまで登場予定の
「8時間煮込んだ牛バラ肉と枝豆を詰めたアニョロッティ」です。
上からタップリのパルミジャーノレッジャーノと黒胡椒が良いアクセントになっていると思います。

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