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2010/12/11 (Sat) 12月ですね。


本日12月10日は貸切営業でした。
事前に告知を怠ってしまい、今日、せっかく来られたお客様に、
とても御迷惑をおかけしてしまいました。

本当にすみませんでした。反省しております。

あと14日、21日、22日、30日は貸切や御予約で満席となっております。

そして、23日24日25日のディナーはクリスマスの5500円のコース1本です。

■Amuse 先付け
スモークサーモンのムースとお野菜のキッシュ

■Antipasto 前菜
4時間蒸したアワビとマグロのタルタル 

■Pasta パスタ 
   パッパルデッレ 仏シャラン産鴨のラグー
   ビーツを練り込んだトルテッリ 塩漬け豚の詰め物
   北海道産ホタテのリゾット ほうれん草のソース

■Pesce 紅ズワイガニとスズキのファゴット 
            アメリケーヌソース

■Carne お肉料理
仔牛ヘレとフォワグラのロッシーニ 
            トリュフのソース

■Dolce デザート
3種盛り合わせ

■パン、コーヒー

まだまだ座席を御用意できますので、是非いらしてくだい。

100917_2110~01

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