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2010/03/13 (Sat) 新しくコースができました。

こんんちは。
ブチェイデに、ありそで無かったコース料理ができました。
今までは、ご予算をお聞きしてコースを組むというやり方でしたが、
目安になるグランドコースを常に御用意しましたので、是非どうぞ。
もちろん従来通りご予算に応じてお客様だけのコースを御作りする事もできます。


~プリモコース~
\2500(消費税込)
【前菜・パスタ・デザート・コーヒー】
<前菜>
前菜盛り合わせ
<パスタorピザ>
【お好きなお料理を一皿お選びください】
スパゲティーニ エビとお野菜のトマトソース
 スパゲティーニ 猪のラグーのトマトソース
 スパゲティーニ 大山鶏モモ肉のアーリオオーリオ
魚介のピッツァ バジルのソース
エミリアロマーニャ産生ハムと葉野菜のピッツァ
<デザート>
【どちらかお好きなお料理を一皿お選びください】
・ガトーショコラ
・パルメザンチーズのムース
・ティラミス
・ミルクジェラート
(+\400で盛り合わせにできます。)
パン・コーヒー(紅茶)
~セコンドコース~
\5200(消費税込)
【前菜2皿・パスタ・お魚・お肉・デザート・コーヒー】
<前菜1>
ホタテのタルタル 根セロリ冷たいポタージュ 
<前菜2>
フォワグラのムニエル バルサミコソース
<パスタ>
牛肉のラグーを包んだ、アニョロッティ チーズのソース
<魚料理>
桜鱒とホタテムースのインボルティーニ
<お肉料理>
仔牛ヘレのポワレ トリュフのソース
<デザート>
デザート盛り合わせ
パン・コーヒー(紅茶)

あと、パーティープランも変更しましたので、是非ご覧ください。
http://www.bucheide.com/party/index.html

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